Con el propósito de promover una de las expresiones más representativas de su identidad cultural, la Embajada del Perú en Panamá, llevó a cabo el festival gastronómico “Raíces y Sazón del Perú”.
La propuesta reunió una selección de platos tradicionales elaborados por el chef peruano Ítalo Arias, quien presentó un menú especial inspirado en la diversidad de sabores y tradiciones culinarias del Perú.
La experiencia fue complementada con música peruana, ofreciendo a los asistentes un recorrido por su riqueza gastronómica y cultural. La actividad permitió resaltar la diversidad y el legado de la cocina peruana, reconocida internacionalmente por su creatividad, tradición y riqueza de sabores.
